Reteta budinca de conopida – pentru copii

Ingrediente budinca de conopida

Ingrediente – pentru patru portii : o conopida mare, doua oua, trei linguri de smantana, trei linguri de unt, 150 de grame de telemea, doua linguri de gris, putin pesmet, sare si piper.
Mod de preparare :

Se spala conopida, se taie bucatele, apoi se fierbe in apa cu putina sare. Cand a fiert, se pune intr-un castron si se paseaza cu o furculita. Separat, se bat bine ouale, se amesteca cu smantana, telemeaua rasa, grisul, sarea, untul incalzit si conopida fiarta. Se amesteca bine, apoi se pune compozitia intr-un vas de jena* uns cu unt si tapetat cu pesmet si da in cuptorul incins pana cand se rumeneste.


otter.ro

Lasă un răspuns