Mazarea este o sursa importanta de proteine. Ea contine fibre, vitamine – A, B3, B6 -, fier, zinc, fosfor si mangan, dar si beta-caroten si luteina, toate benefice pentru sanatate ochilor tai.
Consumul de mazare este indicat persoanelor anemice, dar si in starile de astenie. Atunci cand te simti slabit si fara puteri mananca mazare – te vei simti mult mai bine, datorita fierului continut de aceasta leguma. Mazarea congelata isi pastreaza proprietatile nutritive, aroma si culoarea mult mai bine decat cea conservata, care este si mai bogata in sare. Mazarea poate fi servita in mai multe feluri: supa, salate si alte feluri de mancare.
Ultimele articole
