Ingrediente – pentru zece portii : 400 de grame de file de peste, patru fire de ceapa verde tocata, 150 de grame de mazare verde, o lingura de boia de ardei iute, doua oua, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare :
Dam fileul de peste prin masina de tocat, adaugam ceapa verde tocata marunt, apoi mazarea fiarta, lingura de boia si ouale batute cu o furculita. Omogenizam toate ingredientele, nu uitam de sare si piper si modelam chiftelute pe care le rumenim in ulei incins. Iti spun un secret : chiftelutele vor fi si mai gustoase daca le servesti cu o salata proaspata de castraveti.
Ultimele articole
