Lumea copiilor
9

Alimente
Mirodeniile Mirodeniile
O masa gustoasa si deosebita este de neconceput fara mirodenii. Istoria lor este una dintre cele mai frumoase povesti de aventuri din trecutul civilizatiei europene.
Istoria painii Istoria painii
Cuvantul paine a devenit un sinonim al banilor, multi oameni spun ca muncesc pentru “o paine”, insemnand de fapt ca muncesc pentru bani; ca sa nu mai vorbim de folosirea painii in ritualurile religioase sau de cuvintele rugaciunii: “Painea noastra cea de toate zilele, da-ne-o noua astazi”, aceasta cerere nereferindu-se numai la alimental in sine, ci si la bunastarea materiala, ea avand si un inteles moral.
Istoria iaurtului Istoria iaurtului
Cuvantul “iaurt” vine din limba turca, cuvantul “youghurmak” avand semnificatia “a ingrosa”. Cuvantul “iaurt” sau “yogurt” este utilizat in mod curent, atat in America de Nord, cat si in Europa, fiind versiunea moderna a „laptelui prins” de altadata.
Branza Branza
Branza este de fapt un produs preparat din lapte. Originile sale dateaza dinaintea istoriei inregistrate. Probabil descoperita in Asia Centrala sau in Orientul Mijlociu, producerea branzei s-a raspandit in Europa si a devenit o industrie sofisticata in timpul Imperiului Roman Antic.
Bucataria in Roma Antica Bucataria in Roma Antica
In Roma antica din primele secole, romanul isi gatea de cele mai multe ori singur. Cu trecerea timpului insa - in perioada republicana - chiar si modestul cetatean avea la dispozitie doi sau trei sclavi care se ocupau de gatit atunci cind aveau la dispozitie si o bucatarie unde se putea gati, acestea find destul de rare.
    1 2 3   inainte »