Antioxidantii

Antioxidantii sunt substantele chimice ce au rolul de a neutraliza substantele daunatoare organismului – cum sunt radicalii liberi.
Antioxidantii contribuie la eliminarea virusurilor si bacteriilor care invadeaza organismul, pe care le putem asimila din aerul poluat sau substantele toxice din apa. Substantele daunatoare ajung la noi si prin intermediul alimentelor, in special a celor grase. Antioxidantii lucreaza in grupuri restranse, bine sincronizate si comunica permanent. Cand unul este distrus, ceilalti antioxidanti il ajuta imediat sa-si revina. Unde gasim antioxidanti? O multime de fructe, vegetale, cereale si uleiuri din vegetale contin minerale si vitamine, avand calitati antioxidante. Vitamina A este continuta de morcovi, spanac si verdeata. Vitamina B se gaseste in morcovi, mar, cartof, banane si verdeata. Este una dintre cele mai importante vitamine pentru apararea organismului.